膵癌（すいがん）は膵臓から発生した悪性腫瘍である。膵臓癌（すいぞうがん）とも呼ぶ。予後が悪い。
膵臓は膵液を膵液を運ぶ膵管、および内分泌腺であるランゲルハンス島などからなるが、膵癌の約90%は膵管癌（ductal cell carcinoma）である。
稀なものとして、膵内分泌腫瘍（pancreatic endocrine tumor）、膵管内乳頭粘液性腫瘍（intraductal papillary mucinous neoplasm; IPMN）などがある。
第５位で、年々増加傾向にある。
腹痛、体重減少、黄疸、耐糖能異常などが主な症状であるが、初期には無症状のことが多い。
進行癌になると腹痛、下痢が出現するが、癌が膵臓にとどまらず周囲に広がったことを示す。癌では尿の黄染で発症することもあるが、腫瘍が総胆管を閉塞して黄疸が出現するためである。 一方、膵内分泌腫瘍はホルモン（インスリン、ガストリン等）を分泌し、低血糖や症状を呈する。
行度によって手術、全身化学療法、放射線療法、行われる。
進行度は膵癌取扱い規約によってステージ（病期）で表現される。治癒が見込める治療法は手術による切除のみである。
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